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【专题】温州“火锅先生”上演悲剧

因为一锅汤水的事,火锅店服务员和一名女顾客起了争执。最后,服务员竟将滚烫的开水,浇到了女顾客的身上……被烫伤的女顾客是位“80”后母亲,正处于哺乳期,儿子只有7个月大。涉案的服务员,目前已被警方刑拘。双方之间发生了什么,何至于发生这样的悲剧?

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    6点40分左右,一林姓女顾客与其母亲、妹妹和一名男婴四个人在这家火锅店内吃饭,要求男服务员加水时双方发生一些争执,随后这名男服务员回厨房拿了一盆汤水从她身上淋了下去。
温州火锅先生服务员开水淋顾客 监控还原事发经过

对话当事人

编者按:温州“火锅先生”服务员开水故意烫伤女顾客的真实原因,是事发后每个人心中的疑问。服务员朱某首度面对媒体,道出做出如此非理性的举动,是因为女顾客说了句“你他妈是谁!服务态度这么差!”。 起因:加汤慢了,顾客说他态度差,他让顾客不要装逼 记者:当天晚上事发的经过是怎么样的? 朱某:当时我是在C1加汤,不是,在C1点火。C2的就让我加汤,当时那个水还有嘛,就是当时我在点火,她就这样说,说快来快来给我加点汤,烧干了怎么吃就这样子。当时我就说锅里还有水就没有加,我就走开了,我就去端锅底了,然后就把锅底端完以后回来再加汤。加汤的时候她就说:你怎么这么慢,服务态度这么差,把你店经理叫过来我要投诉你这样子。 记者:他就说说你态度差,意思就是你加汤加的太慢了。 朱某:对,加汤加的太慢了。 记者:后来呢? 朱某:然后她瞪着我嘛,然后就很不舒服的那种表情,然后我就说不要把你的那种心情带到我的工作当中来,我现在被你搞得很不舒服就这样子,你不要装逼这意思。 记者:这个是在发微博之前还是发微博之后? 朱某:这个在之前。 记者:之前。 碰撞:他要求顾客删微博,顾客说“你他妈是谁” 朱某:对,然后过了差不多几分钟吧,我们单位徐经理在走廊碰到,徐经理就是说我被投诉上微博了,当时我听了这个就非常气,非常气愤。就直接去那个c2桌问那个女的,当时我就问她,就说你为什么投诉投诉到微博上去,为什么把我发到微博上去了。我有什么做的不对的地方你说一下,你能不能把那个微博删掉。这个时候她就说“你他妈是谁”这样子。 记者:她怎么讲得呢? 朱某:你他妈是谁这样子。 记者:她说:你他妈是谁? 朱某:对,“你他妈是谁,服务态度这么差”,然后我就走了。 记者:后来呢? 朱某:当时我还没有走,我当时还说了一句话,我就说好的,你就坐在这里,等着。 记者:这句话是你说的吗? 朱某:对,是我说的。 记者:你就坐在这里等着? 朱某:对,坐在这里等着,然后我就去开水间了,去开水间打那个高脚杯那个小杯子开水,给徐经理倒掉了,徐经理来劝我,说了几句,我没听进去。 惨烈:99度的开水就这样倒了下去 记者:徐经理跟你怎么讲的? 朱某:徐经理就是说不要把那些人放心上,什么都有,这样搞了自己不乐意,自己不开心,就是一些劝我的话。 记者:就是一些开导你的话。 朱某:对,开导我的话,然后他(徐经理)就走了,他应该是去叫店经理了吧。当时他走掉后差不多过了两分钟左右吧,我就直接又拿了上面那个装火锅材料的那个小器皿嘛,直接去倒直接去接水。 记者:是塑料盒吧? 朱某:对塑料盒,我就去接那个99度的开水,接了二分之一嘛,然后什么都没想,直接端着那个开水,直接抓着那个女的头发淋下去,淋下去以后我就开始打她,打她的时候就开始骂她,我开始骂她妈,骂操你妈,从开始的那种口角到后面打闹,对面的就是坐她同桌的女儿外婆啊,没说过一句话,就是我们两之间对话。 记者:就是说这个客人跟你因为加水的问题在交涉的过程当中,她对面的这几个跟她一起过来的吃饭的人,他们都没有讲话,就是你们两个人的对话。 朱某:对,从来没有说过一句话。 记者:那么就是说按照你现在所讲的话,就说你拿开水去泼她最主要的原因,是因为她投诉你了,这是一点;第二个呢就是说你去跟她交涉,她骂了你? 朱某:对。 记者:然后你气不过去? 朱某:对。 悔恨:这次教训代价太大了,对不起已经没有意义了 记者:那么你认为这个事情是犯罪吗? 朱某:是犯罪,是犯罪。对,后悔。如果说后悔的话,但是不能去想,去想的话以后如果出去的话,我真的不知道这个阴影,带来多大的...所以说,这两天我就没有去想这件事,把它放心里面就可以了,不去想就去想其他的事情,适应监狱这种生活,拘留所这种生活。 记者:因为这么一件事情,你造成了她人身的伤害,你对受害人这一方面,有没有什么想讲的,表达自己的一种态度。 朱某:我只能说...你不了解我我也不了解你,双方都有错,但是但是你受伤比较大...一句对不起我觉得没什么意义,或者说没什么存在的价值,对不起说的是小事,这种大事对不起我觉得... 记者:你觉得用对不起,还不能完全弥补你的过错,是不是这个意思? 朱某:对,这是实情,太大了。 记者:代价太大了? 朱某:对。 记者:那么作为这个事情发生以后,你现在是在羁押阶段,你目前想做的,能做的,有什么? 朱某:想做的,能做的,也就是说适应现在的生活。 记者:有没有想过今后这个事情尘埃落定以后,出去又重新走上社会的时候,要改变目前的这一种不良的状态? 朱某:我想,会改变的。 记者:你觉得这是一次教训吗? 朱某:是。 记者:代价大不大? 朱某:大坏事也是好事,错就是错过去就过去了,事情记住明白道理就可以了,我怎么改,就是之后的事情。

事件追踪

  1. 警方:朱某涉嫌故意伤害罪
    8月25日中午,温州市公安局鹿城区分局就温州市区第一桥“火锅先生”服务员开水淋顾客一案发布警情通报,通报称目前服务员朱某因涉嫌故意伤害罪已被依法刑拘。[详细]
  2. 律师:朱某已年满刑事责任年龄
    依照《刑法》规定,根据犯罪行为对被害人造成的伤害(如轻伤或重伤)以及情节,对犯规嫌疑人进行量刑。该名服务员已满16周岁,依法应对故意伤害罪承担相应刑事责任。但其不满18周岁,从轻或减轻处罚。
  3. 商家:会对这个事情负责到底
    对有些投诉,店里的经理会协调,有时候是店员自行处理。在这件事上,我们很多环节都没做好,导致发生了大家都不愿看到的“最差的结果”。我们有担当,会对这个事情负责到底。[详细]
  4. 医生:目前不利于喂奶
    林女士主要是面颈部烫伤,上身部分区域开始起水泡,烫伤面积达42%,属于重度烫伤。整个治疗大概需要1、2个月,初步费用大概在一、二十万。由于林女士乳房烫伤,以及烫伤毒素的吸收,医生表示其目前不利于喂奶。

各方评论

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  20. 行业培训 必不可少

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