安徽长丰:小烧饼助力精准扶贫

新华社 2017-10-11 19:05:23
  10月9日,陶有仓和妻子叶道翠在长丰县下塘烧饼培训班上展示自己做的烧饼。家住安徽省长丰县双墩镇罗北村的陶有仓夫妇10多年来一直在外打工,因为没有一技之长,两人每个月总收入约4000元,再加上两个要上学的孩子,家庭一直比较贫困。 2016年11月,陶有仓夫妇参加了长丰县下塘烧饼首期培训班。作为长丰县的精准扶贫项目,凡报名参加“烧饼扶贫”培训的家庭困难群众均可免费学习。经过10多天师傅手把手的教学操作,陶有仓夫妇初步掌握制作下塘烧饼的流程,并在安徽省肥东县摆起烧饼摊,开始了烧饼创业的脱贫之路。经过近一年的辛苦打拼,陶有仓夫妇攒下10多万元,还清了这些年欠下的债款。如今,尝到甜头的陶有仓夫妇决定再次回到培训班,跟师傅学习更精湛的手艺。陶有仓说:“下塘烧饼是我们这里的传统小吃,现在小烧饼已经变成大家的‘致富饼’。”新华社记者刘军喜摄
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